13 сентября 2025 года в сердце венгерского региона Кишкуншаг — городе Кунсентмиклош — жителей и гостей ожидал особенный праздник. Здесь состоялся 30-й юбилей традиционного фестиваля по приготовлению куыpдака из баранины.

Главной изюминкой фестиваля стал кипчакский куыpдак. Его вкус и способ приготовления очень близки к казахской национальной кухне. Особенно примечательно использование бараней головы в блюде — это уникальное явление, сохранившееся в Европе только у венгров. Оно словно напоминает о общих исторических корнях двух народов.

В этом году в конкурсе впервые приняло участие Посольство Казахстана в Венгрии и завоевало призовое место. Национальные блюда, представленные посольством, и казахское гостеприимство получили горячий отклик у гостей фестиваля.

В праздничном мероприятии приняли участие более 100 конкурсантов и около 15 тысяч горожан, и на один день весь город превратился в большой семейный стол. Во время церемонии награждения мэр города Арпад Леши подчеркнул, что участие Посольства Казахстана повысило престиж фестиваля и придало ему международный характер. Он отметил, что многие жители Кунсентмиклоша являются потомками кипчаков и всегда испытывают особое уважение к Казахстану.

В рамках фестиваля были также представлены новые туристические возможности Казахстана. Посольство презентовало бренд BornBold и рекламировало новый прямой рейс авиакомпании Scat по маршруту Шымкент–Будапешт. Гостям были розданы буклеты о туристических услугах города Шымкент, и венгерские друзья смогли открыть для себя новые грани Казахстана.

Таким образом, юбилейный фестиваль в Кунсентмиклоше объединил вкус и традиции, став еще одним ярким примером казахско-венгерской дружбы.

Источник информации : https://www.gov.kz/memleket/entities/mfa-budapest/press/news/details/1068319?lang=kk