ГУ «Мендыкаринская  РТИ  КВКиН  МСХ  РК» сообщает,  что  убой  сельскохозяйственных  животных,  предназначенных  для  последующей  реализации,  осуществляется  на  убойных  пунктах  или  мясоперерабатывающих  предприятиях,  соответствующих  ветеринарным (ветеринарно-санитарным) нормам,  согласно  приказа  Приказа Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 27 апреля 2015 года № 7-1/370.

Не  допускается  убой  сельскохозяйственных  животных,  предназначенных  для  последующей  реализации,  в  местах, не  соответствующих  ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям.

На  период  отсутствия  убойных  пунктов  или  мясоперерабатывающих  предприятий  убой  сельскохозяйственных  животных  и  проведение  ветеринарного  осмотра  животного  и  продуктов  его  убоя  осуществляется  на  убойных  площадках (площадках  по  убою  сельскохозяйственных  животных).

При  проведении  убоя  животных  на  убойных  пунктах  ветеринарным  врачом  проводится:

-  проверка  наличия  сопроводительного  ветеринарного  документа (ветеринарная  справка  или  ветеринарный  сертификат)  на  сельскохозяйственных  животных  (или  отдельное  животное), поступивших  на  убой  о   благополучии  территории  соответствующей  административно-территориальной  единицы    с  указанием  результатов  предубойного  осмотра  животного;

-  проверка  наличия  у  сельскохозяйственного  животного  индивидуального  номера,  ветеринарного  паспорта;

-  предубойный  ветеринарный  осмотр  с  проведением  термометрии  сельскохозяйственных  животных  и послеубойный  осмотр  туш  и  органов,  клеймение  туш  и  органов  перед  реализацией (проходят  ветеринарно-санитарную  экспертизу),  в  соответствии  с  ветеринарными  правилами.

 Реализация  на  объектах  внутренней  торговли  продукции (мяса  и  мясопродуктов)  и  сырья  животного  происхождения  допускается  при  наличии  ветеринарных  документов,  подтверждающих  убой  сельскохозяйственного  животного  в  соответствии  с  требованиями  убоя.

ГУ «Мендыкаринская  РТИ  КВКиН  МСХ  РК» , с.Боровское,  ул. Алтынсарина  83,  тел.: 2-40-94.

Источник информации : https://www.gov.kz/memleket/entities/kostanai-mendykarin-audany-akimat/press/news/details/1129538?lang=kk