Абай облысындағы қауіпсіздігі жоғары мекемеде сотталғандарды аспаз ісі бағыты бойынша қысқа мерзімді кәсіби даярлау курстары өткізілді. Оқыту сотталғандарды әлеуметтік бейімдеу және бостандыққа шыққаннан кейін жұмыспен қамтылуын арттыру бағдарламаларын іске асыру аясында ұйымдастырылды.

Курстар Семей қаласындағы «Бизнес және сервис» колледжінің оқытушыларының қатысуымен өтті. Олар фастфуд тағамдарын дайындау бойынша тәжірибеге бағытталған шеберлік сабағын өткізді. Сабақ барысында қатысушылар аспаздықтың негізгі техникаларын меңгеріп, танымал фастфуд өнімдерін дайындау технологиясымен танысты, сондай-ақ санитарлық нормалар мен асханадағы жұмыс процесін ұйымдастыру негіздерін үйренді.

Іс-шараның негізгі мақсаты – сотталғандарға қоғамдық тамақтандыру саласында бастапқы кәсіби дағдылар қалыптастыру, еңбек құзыреттерін дамыту және бостандыққа шыққаннан кейін еңбек нарығындағы бәсекеге қабілеттілігін арттыру болды. Мұндай бастамалар қайта қылмыс жасаудың алдын алуға және әлеуметтік интеграцияны сәтті жүзеге асыруға бағытталған.

            -Бұған дейін мен аспаздықпен байыпты түрде айналыспаған едім — тек өзіме қарапайым тағамдар дайындайтынмын. Курстар барысында бұл нағыз мамандық бола алатынын түсіндім. Бізге барлық дайындық кезеңдері егжей-тегжейлі түсіндіріліп, жылдам әрі ұқыпты жұмыс істеу жолдары көрсетілді. Ең құндысы — біз тағамдарды өзіміз дайындап, нәтижесін бірден көрдік. Енді осы бағытта дамып, бостандыққа шыққаннан кейін қоғамдық тамақтандыру саласына жұмысқа орналасып көруге ниетім бар. Бұл болашаққа үміт береді, — деді сотталғандардың бірі.

             -Біз әрбір сотталғанның сұранысқа ие мамандық алу мүмкіндігін жүйелі түрде қарастырып келеміз. Аспаздық бағыты кездейсоқ таңдалған жоқ — бұл мамандарға сұраныс әрдайым бар салалардың бірі. Біздің міндетіміз — тек оларды жұмыспен қамту емес, сонымен қатар жаңа өмір бастауына көмектесетін нақты дағдылар беру. Мұндай курстар өз-өзіне сенімділікті арттырып, еңбекке жауапкершілікпен қарауға тәрбиелейді, — деді сотталғандардың еңбегін ұйымдастыру бөлімінің бастығы Айдын Увайсов.

Ұйымдастырушылар мұндай білім беру іс-шаралары жалғасатынын және оқытуға болатын мамандықтар тізімі кеңейтілетінін атап өтті.

Абай облысындағы қауіпсіздігі жоғары мекемеде сотталғандарды аспаз ісі бағыты бойынша қысқа мерзімді кәсіби даярлау курстары өткізілді. Оқыту сотталғандарды әлеуметтік бейімдеу және бостандыққа шыққаннан кейін жұмыспен қамтылуын арттыру бағдарламаларын іске асыру аясында ұйымдастырылды.

Курстар Семей қаласындағы «Бизнес және сервис» колледжінің оқытушыларының қатысуымен өтті. Олар фастфуд тағамдарын дайындау бойынша тәжірибеге бағытталған шеберлік сабағын өткізді. Сабақ барысында қатысушылар аспаздықтың негізгі техникаларын меңгеріп, танымал фастфуд өнімдерін дайындау технологиясымен танысты, сондай-ақ санитарлық нормалар мен асханадағы жұмыс процесін ұйымдастыру негіздерін үйренді.

Іс-шараның негізгі мақсаты – сотталғандарға қоғамдық тамақтандыру саласында бастапқы кәсіби дағдылар қалыптастыру, еңбек құзыреттерін дамыту және бостандыққа шыққаннан кейін еңбек нарығындағы бәсекеге қабілеттілігін арттыру болды. Мұндай бастамалар қайта қылмыс жасаудың алдын алуға және әлеуметтік интеграцияны сәтті жүзеге асыруға бағытталған.

            -Бұған дейін мен аспаздықпен байыпты түрде айналыспаған едім — тек өзіме қарапайым тағамдар дайындайтынмын. Курстар барысында бұл нағыз мамандық бола алатынын түсіндім. Бізге барлық дайындық кезеңдері егжей-тегжейлі түсіндіріліп, жылдам әрі ұқыпты жұмыс істеу жолдары көрсетілді. Ең құндысы — біз тағамдарды өзіміз дайындап, нәтижесін бірден көрдік. Енді осы бағытта дамып, бостандыққа шыққаннан кейін қоғамдық тамақтандыру саласына жұмысқа орналасып көруге ниетім бар. Бұл болашаққа үміт береді, — деді сотталғандардың бірі.

             -Біз әрбір сотталғанның сұранысқа ие мамандық алу мүмкіндігін жүйелі түрде қарастырып келеміз. Аспаздық бағыты кездейсоқ таңдалған жоқ — бұл мамандарға сұраныс әрдайым бар салалардың бірі. Біздің міндетіміз — тек оларды жұмыспен қамту емес, сонымен қатар жаңа өмір бастауына көмектесетін нақты дағдылар беру. Мұндай курстар өз-өзіне сенімділікті арттырып, еңбекке жауапкершілікпен қарауға тәрбиелейді, — деді сотталғандардың еңбегін ұйымдастыру бөлімінің бастығы Айдын Увайсов.

          Ұйымдастырушылар мұндай білім беру іс-шаралары жалғасатынын және оқытуға болатын мамандықтар тізімі кеңейтілетінін атап өтті.

Ақпарат көзі : https://www.gov.kz/memleket/entities/duisabai/press/news/details/1270800?lang=ru